Mindre bitter kaffe
Velg bønner med sødme og ren avslutning fremfor hard mørkbrent smak.
Kaffemaskin
En god helautomatisk kaffemaskin kan bare bli så god som bønnene du fyller den med. Velg kaffe med nok sødme, moderat syrlighet og lav bitterhet.
Kort svar
De beste kaffebønnene til helautomatisk kaffemaskin er ofte balanserte, rene og ikke for oljete. For Kapalaj betyr det gjerne guatemalansk kaffe med sjokolade, karamell, nøtter eller mild fruktighet.
Velg bønner med sødme og ren avslutning fremfor hard mørkbrent smak.
Rooted-aktige profiler passer mange som drikker svart kaffe eller americano.
Kvern litt grovere hvis kaffen blir bitter, og litt finere hvis den blir tynn.
Balanserte bønner med sødme, kropp og lite brent bitterhet fungerer ofte best.
Ofte skyldes det for fin kvern, for høy styrke, for mørkbrente bønner eller skittent bryggeutstyr.
Ja, men start med en tilgjengelig profil før du velger veldig fruktige eller eksperimentelle bønner.