Kontorkaffe som faktisk blir drukket
Velg en balansert kaffe med nok sødme og kropp til trakter, batch brew eller presskanne. Det gir en bedre svart kopp uten at ansatte må kunne baristafaget.
For bedrifter
Kaffe til bedrift og kontor
Kaffe fra Guatemala til kontor, kafé og servering. Fortell oss om utstyret, antall kopper og ønsket smak, så avklarer vi aktuelle kaffebønner, tilgjengelighet og bestilling.
Kort svar
For kontor, kafé, restaurant og hotell handler god kaffe om mer enn råvare: den må passe utstyr, volum, smakspreferanser og folkene som faktisk skal drikke den. Kapalaj leverer sporbar kaffe fra Guatemala og hjelper med valg av bønner, mengde og praktisk bestilling uten at dere må bygge en egen kaffeavdeling.
Kafé og restaurant
For serveringssteder fungerer guatemalansk kaffe godt når menyen trenger en tydelig, men trygg smaksprofil: sjokolade, karamell, fruktighet og ren avslutning.
Hotell og møterom
Første kopp setter tonen. Vi hjelper med kaffe som tåler volum, termokanne og frokostservering, men fortsatt smaker som et bevisst valg.
Dette avklarer vi sammen
- •Hvor mange kopper dere serverer per uke
- •Bryggeutstyr: trakter, batch brewer, espresso eller presskanne
- •Ønsket smaksprofil: trygg, fruktig, rund eller eksklusiv
- •Hele bønner eller malt kaffe
- •Levering, frekvens og sesongvariasjon
KAFFEGUIDEN
Dette bør en kaffeavtale for bedriften avklare
Sammenlign tilbud med samme forutsetninger: kaffemengde, pakningsstørrelse, frakt, levering og eventuelle bindinger. Skill mellom kjøp av kaffe og avtaler som også omfatter maskin, vedlikehold eller service. Be om at pris og vilkår beskrives skriftlig før dere bestemmer dere.
For å beregne forbruk kan dere telle koppene gjennom en vanlig arbeidsuke og bruke doseringen for deres utstyr. Ta med gjester og kaffe som blir stående igjen. I kontorguiden finner dere et regneeksempel og en mal for å sammenligne leverandører.
Send oss antall ansatte, anslått ukeforbruk, utstyr og leveringssted. Vi avklarer kaffeutvalg og praktisk bestilling. Maskinleie, service, pris og leveringsfrekvens må avtales særskilt; denne siden er ikke et ferdig pristilbud.
Vanlige spørsmål om kaffe til bedrift
Leverer Kapalaj kaffe til kontor?
Ja. Ta kontakt med volum og bryggeutstyr, så hjelper vi med kaffe som passer kontorhverdagen.
Kan kafeer og restauranter kjøpe fra Kapalaj?
Ja. Vi hjelper med smaksprofil, mengde og hvordan kaffen kan forklares på meny eller til gjester.
Må vi ha avansert utstyr?
Nei. God råvare merkes også på vanlig trakter og presskanne når kaffe, kverningsgrad og dosering passer sammen.